Kenapa saya sebut cendawan ini cendawan YB?Sebelum Pilihanraya Umum (PRU)ke 12 yang lalu kami belajar sedikit sebanyak tentang cendawan terutamanya jenis Tiram Kelabu. Mula-mula cuba 5 bongkah atau botol. Kemudian tambah 30, susun dalam bekas kecil dan tutup dengan kain. Alhamdulillah hidup subur. Buat kecil-kecilan di bawah 'pourch'/awning atau kaki lima rumah. Tak perlu belanja tinggi buat bangsal beribu-ribu.
Memandangkan tempat dan masa yang agak terhad kami memilih untuk membeli bongkah atau botol cendawan yang sudah siap yang agak mudah didapati dari pengusaha/pembekal sekitar Seremban.
Kemudian menjelang PRU12 kami bercadang untuk menambah bilangan stok cendawan. Saya lihat banyak sepanduk dan papan tanda lambat dibuka atau dileraikan. Lalu saya menawarkan diri untuk tolong merobohkan sepanduk dan papan tanda ini. Bendera dan Poster saya hantar ke Markas dan kayu-kayu saya ambil percuma. Bumbung dan lantai simen memang sudah ada, cuma beli plastik jaring hitam saja untuk menambah kegelapan. Begitulah seturusnya, sedikit demi sedikit kami menambah bilangan rak menggunakan kayu-kayu 'recycle'. Rak-rak dan bangsal cendawan kami boleh memuatkan sehingga 2000 bongkah, tetapi setakat kami kekalkan sekitar 500 bongkah saja kerana kesuntukan masa untuk memasarkan. (Semasa memulakan projek dulu banyak cuti/shutdown zaman sedikit gawat). InsyaAllah jika ada kelapangan dan permintaan kami akan menambahkan lagi stok cendawan kami.
Memandangkan tempat dan masa yang agak terhad kami memilih untuk membeli bongkah atau botol cendawan yang sudah siap yang agak mudah didapati dari pengusaha/pembekal sekitar Seremban.
Kemudian menjelang PRU12 kami bercadang untuk menambah bilangan stok cendawan. Saya lihat banyak sepanduk dan papan tanda lambat dibuka atau dileraikan. Lalu saya menawarkan diri untuk tolong merobohkan sepanduk dan papan tanda ini. Bendera dan Poster saya hantar ke Markas dan kayu-kayu saya ambil percuma. Bumbung dan lantai simen memang sudah ada, cuma beli plastik jaring hitam saja untuk menambah kegelapan. Begitulah seturusnya, sedikit demi sedikit kami menambah bilangan rak menggunakan kayu-kayu 'recycle'. Rak-rak dan bangsal cendawan kami boleh memuatkan sehingga 2000 bongkah, tetapi setakat kami kekalkan sekitar 500 bongkah saja kerana kesuntukan masa untuk memasarkan. (Semasa memulakan projek dulu banyak cuti/shutdown zaman sedikit gawat). InsyaAllah jika ada kelapangan dan permintaan kami akan menambahkan lagi stok cendawan kami.
Cendawan segar dibungkus dan dijual dalam packet 200g. / RM2
Setakat ini jual pada rakan dan jiran sahaja. Boleh but penghantaran sekitar Ampangan dan Senawang/Paroi.
Setakat ini jual pada rakan dan jiran sahaja. Boleh but penghantaran sekitar Ampangan dan Senawang/Paroi.
Tentang Khasiat Cendawan. Di sini saya rujuk pada pautan http://cendawanglobal.blogspot.com/2007/12/khasiat-cendawan-tiram-kelabu.htmlSetiap 100g Cendawan Tiram Kelabu Segar mengandungi:
(rujuk carta warna hijau)
(rujuk carta warna hijau)
Kebaikan makan cendawan ..
Tiada bahan kimia
Tiada buangan haiwan
100% organik
Taman tertutup
Amalan kebersihan dalam penanaman
Khasiat tinggi
Pemakanan sihat
Sesuai untuk diet sayur
Disukai kanak-kanak
Masakan cendawan:
Kami dah banyak cuba. Nasi cendawan, kari, sup, goreng, masak lemak, tumis dgn bawang putih+lada hitam dll..
Masa malam raya kami buat jamuan goreng cendawan lepas Takbir Raya..kumpul 2-3 keluarga.
Malam tadi saya buat cendawan panggang dalam oven letak cheese...ini resipi segera orang bujang!
Kalau sempat boleh tulis/publish resipi...
Malam tadi saya buat cendawan panggang dalam oven letak cheese...ini resipi segera orang bujang!
Kalau sempat boleh tulis/publish resipi...
Buat sikit-sikit lah mana yg mampu...
Kita sama-sama berkongsi pengalaman. Seperti cendawan yang terus subur, bakti kita kepada masyarakat pun kita suburkan.
No comments:
Post a Comment